Kurkuma ist ein Curry Variation oder auch als indischer Safran bekannt.

Sie ist eine bekannte fernöstliche Mischung verschiedenster Gewürze. Sie gedeiht in den tropischen Regionen Asiens.

Kurkuma wird seit mehr als 4000 Jahren zu medizinischen Zwecken angewendet, insbesondere im Ayurveda, dem alten indischen System der Naturheilkunde als auch in der chinesischen Medizin.

Die gelbe Wurzel soll ein wahres  Medizinwunder sein. In Europa ist das Ingwer Gewächs zwar schon seit dem Mittelalter bekannt. Interessant ist, dass der  Wurzelstock, als Gewürz und Heilmittel verwendet wird.

Kurkuma (Curcuma longa), auch Gelbwurz genannt, ist eine Pflanze aus der Familie der Ingwer Gewächse. Das in Kurkuma enthaltene Curcumin wirkt stark entzündungshemmend und wird deshalb zur Prävention und Behandlung von Krankheiten eingesetzt. Kurkuma wirkt auch antioxidativ.

Laut Studien zeigt Kurkuma gegen folgende Krankheiten insbesondere gute Wirkungen:

• hilft gegen Alzheimer
• senkt hohen Cholesterinspiegel
• bei Multipler Sklerose
• Gegen hohen Blutzucker
• hilft gegen Verdauungsbeschwerden
• gegen Gallen-und Leberbeschwerden
• gegen Magen-und Darmproblemen
• hilft beim Abnehmen und kurbelt somit den Fettstoffwechsel an
• unterstützt Muskelgeneration
• schützt optimal vor Erkältungen